• 眼精疲労回復
  • 腺病予防
  • メタボ予防

〝目の疲れ〃の特効薬

ブルーベリーといえば、「目にいいフルーツ」として知られています。その有効成分は、青紫色の色素であるアントシアニンで、ポリフェノールの一種です。

目の網膜(レンズ)は紫外線を浴びやすいため、活性酸素ができやすく、アントシアニンはその
活性酸素を除去するよう働き、目の健康を維持します。

目の疲労の予防・改善はもとより、糖尿病の合併症である網膜症の予防にも効果があります。ま
た、アントシアニンの抗酸化作用は、メタポリック・シンドロームの予防にも有効です。

最近は生のものも出まわっているので、ヨーグルトなどに加えてとるといいでしょう。冷凍ものでもポリフェノールの働きに変わりはありません。

ブルーベリーの野生品種であるビルベリーはアントシアニンの含有量が多く、抗酸化作用がアップしています。市販のエキスドリンクなどでとれます。

旬:夏~秋 エネルギー量:100gあたり49kcal