便秘に効果的な食物繊維

キチンは、甲殻類の殻、いかの軟骨などに多く含まれる水に溶けない食物繊維です。キトサンはそれを化学変化させて水に溶けやすくしたものです。普通は、キチンとキトサンで2つまとめて呼ばれています。

キチン・キトサンは動物性の食物繊維と呼ばれ、便通をよくする腸内の善玉細菌のビフィズス菌を増殖させることから便秘に効果的と言われています。

更にキチン・キトサンはコレステロールなどの有害物質を体外に排出する働きなどもあります。その他、キチン・キトサンには免疫力と自然治癒力を高める働きがあるのではと注目されています。