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のり(海苔)

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のり(海苔)

のり(海苔)の概要 のり(海苔)とは食用にする一部の藻類の総称で、一般的には甘海苔やあさくさのりのことを指します。 甘海苔やあさくさのりは紅藻類ウシケノリ科の海藻で、日本全国の沿岸に生息しています。主な産地は東京湾、松島 …

のり(海苔)の保存方法

のり(海苔)は必ず缶やビンに詰め、乾燥剤を入れて常温で保存します。上手に湿気を避ければ9ヶ月間ぐらい保存でき、パリパリで食べられます。。 いただきものなどで、のり(海苔)が大量にある場合は、冷凍保存すれば、パリパリ感との …

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