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しいたけ

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しいたけ

固有成分エリタデ二ンは高コレステロールの特効薬! 脂質異常症予防・改善 便秘予防・改善 ガン予防 骨粗しょう症予防・改善 ビタミンDが前立腺ガンや骨粗しょう病を予防 しいたけは低カロリーで食物繊維が多いため、ダイエットに …

干し椎茸(干ししいたけ)のもどし方と保存方法

干し椎茸(干ししいたけ)は軸が短く、かさの大きさがそろっているものを選びます。裏は淡黄色から黄色のものがよく、黒ずんだものは避けましょう。 干し椎茸(干ししいたけ)を使うときは、しいたけがかぶるくらいの水かぬるま湯につけ …

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